Tomar una taza caliente de chocolate puede ser algo tan cotidiano o normal que tal vez no nos detenemos a pensar en todo el proceso que llevó tener ese delicioso producto para que nuestro paladar lo disfrutara, desde la siembra del cacao, su recolección y trasformación para que llegara a… Leer más »El chocolate caliente bebida de dioses – Cucharitas para chocolate caliente

Produl estuvo presente en La Casa del Chocolate 2015 en Bogotá, apoyando a Asomucan (Asociación municipal de cacaocultores de Anorí) elaborando algunos de sus productos como chocolate de mesa y café cubierto con chocolate a partir del cacao de esta asociación. Uno de los cacaoteros nos regaló el siguiente poema… Leer más »POEMA DEL CACAO

Generalmente los chocolates están presentes en varias fechas especiales del año como San Valentín, el día de las madres, Halloween, entre otros, y por su puesto la Navidad no podía ser la excepción y una de las tantas relaciones de los chocolates y la Navidad es el Calendario de Adviento.… Leer más »Los chocolates y la navidad – Calendario de Adviento

Antes del origen del chocolate, el cacao desde tiempos atrás ha sido producto de lujo, desde la realeza de los aztecas quienes eran los únicos que podían consumirlo como sinónimo de poder hasta reyes Europeos quienes hacían compra de esclavos e intercambios de tierras a cambio del cacao para el consumo.¿Sabías… Leer más »¿Por qué las monedas de chocolate?

Son muchas las versiones acerca del origen del chocolate y más aun si a este debate se le suma la pregunta: ¿de dónde es el mejor chocolate del mundo? Pues bien, distintas versiones señalan a América como el lugar de origen del chocolate, algunos argumentan que empezó a extenderse desde las tierras… Leer más »¿Sabías que el chocolate es originario de América?